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S'alimenter en nourrissant son microbiote
Découvrir de nouvelles saveurs, se renforcer en probiotiques, se nourrir du vivant
Le microbiote
Notre corps abrite des écosystèmes riches de milliards de microorganismes, les microbiotes. Le microbiote intestinal est apparu au gré des découvertes depuis une quarantaine d’années comme un élément déterminant de la santé humaine, provoquant une petite révolution dans notre approche de la médecine. Voyage au cœur de notre nouvel allié santé.
Idées recettes
Les lactofermentations, en plus de leurs bienfaits, apportent de nouvelles saveurs, permettant de décorer nos plats facilement de saveurs surprenantes
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